Żaden ogród nie obejdzie się bez dobrego grilla. Grillowanie, czyli beztłuszczowa metoda przygotowywania potraw na ruszcie, jest nieodłącznym elementem ogrodowych spotkań w gronie przyjaciół i znajomych. Na rynku w ofercie jest duży wybór grillów, zarówno ogrodowych, jak i domowych. Można nabyć grille stacjonarne i przenośne, jedno i wielorazowe, na węgiel drzewny, prąd lub gaz.
Historia grillowania jest tak samo długa, jak historia ludzkości. Odkąd człowiek opanował sztukę rozniecania ognia, poddawał żywność obróbce termicznej. Dużo później taka forma przygotowywania posiłków została nazwana grillowaniem. Do Polski zwyczaj wspólnego biesiadowania przy grillu przybył prawdopodobnie w latach '80 XX wieku. Wcześniej używano określenia "z rusztu". Dziś grille ogrodowe są synonimem weekendowych spotkań. Producenci prześcigają się w tworzeniu coraz bardziej innowacyjnych rozwiązań grillowych. Z dość prymitywnego urządzenia grille ogrodowe stały się prawdziwą sztuką. Grille ogrodowe to nie tylko miska z nóżkami, ale również formy stacjonarne takie jak grille ogrodowe murowane, formy zminiaturyzowane mieszczące się w kieszeni, czy formy jednorazowego użytku.
